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グラナダそうそう:唇よ、熱く泡にあたれ

暑い…確かに、午後は仕事になりません。シェスタが必要なわけだ。仕事どころか、観光にもなりません。ン?
風が吹くと、これがまた暑い…というか、熱い。
シロッコ – Wikipedia
スペイン南西部ではleveche

唇よ、熱く君を語れ

こんな歌が脳内再生される、真知子ラブのskywalkerです。
まあ、とにかく、暑くて熱いです。
というわけで、冷たい飲み物に逃げます。そう言えば、小さい頃は、暑いときに冷たいものばかり飲んでてはいけない、とか言われてたけど、これ、ここらにも当てはまるんだろうか?
というわけで、ビバランブラ広場をみて、バルセロナで食べ損ねたパエリアの一人分を出してくれるお店を見つけて、逃げ込む~
店の名はアリス…じゃなくて、アルハンブラ。まるで、清水寺の前の「清水」という名前の茶店、みたいな安易な命名ですが…
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メニューはこんな感じで、Tapasとして一人分のパエリアもあります。
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じゃじゃ~ん!サングリア~
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ん ?昨日のに比べて、発泡酒じゃないけど、発泡…炭酸で作ってるような清涼感!泡、シュワシュワ~
それから、salmorejoという、トマトのクリームスープ。
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これがまた、なぜか発泡感たっぷり!
写真ではわかりにくいですが、スプーンですくうと、パチパチはじけます。泡、シュワシュワ~
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レシピみる限り、炭酸水は出てこないんだけど…
スペイン料理大好き!(サルモレッホ)

でも、なんか冷たくて元気が出ます~
で、最後にパエリア~!
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最後に熱いもの食べたから、怒られないかな?
ビバランブラ広場の写真です。
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