【食べ物・お店】お愛肉様：ミディアムレアのミディアムレアがうまい！

所要？で、博多のステーキ屋さんの下見をすることになりまして…ステーキ屋さんというか、目の前で焼いてくれる鉄板焼きでかつステーキがおいしいところ、と言う欲張りな条件で。

【食べ物・お店】皮焼きサンバ：サンバいでも四杯でもいけます、皮焼きがさすがのうまさ

最初、警固(けご).の皮屋に四時過ぎに並ぼうと行ったら、今日はもういっぱいです、と…急遽、少し離れたサンバに電話。開店から七時までならオッケーとのことで七時までならオッケーとのことで、行きましたよ。

朝からステーキとか、焼き肉ホルモンみたいなのもあると言えばあるのですが、今回はお気に入りの亀かめそばに行ってないこともあって、ソーキそばに！

お仕事の後は、懇親会。いろんなお店に連れて行っていただけるので楽しみなんですが、今回はおもろまち。新しいお店やホテルができてきてる、いわゆる新都心ですね。そこの、吉崎食堂！

ひきぐるみなんですかね？伊江島の小麦が特別なのでしょうか？コクと香りのあるそばの麺で、お出しもしっかり茶色で、だからといって塩(醤油)辛いと言うことも無いのですが、なんか素朴なというか、いつもとちょっと違うコクのあるおそばでした。

ハンズ本店。東急ではないですよ。本店は、国際通りからいちぎん通りを少し西に行ったところにあります。国際通り店も別にあります。

佐嘉神社の裏にある、こじんまりしたお店ですが、知る人ぞ知る、肉も魚も寿司もうまいお店です。人によっては、「太良福？うどんのお店でしょ？」という人もいるのですが、これは半分正解半分間違い。その意味は後に分かります。

久しぶりの徳島。丸24時間しかいなかったので、阿波踊り体験も観光も出来ませんでしたが、瀬戸内の海産物など楽しんできました。まずは駅前、あんまり時間もなかったので駅の向かい側のホテルの二階、びざんという居酒屋というか和食のお店でランチ。

昨年沖縄に行ったときに買ってきた、沖縄のヘリオス酒造のウイスキー、ようやく飲みました。沖縄のウイスキー？？？泡盛じゃなくて？でしょ？でも、このヘリオス酒造さんは、泡盛に加えてビールやウイスキーも作ってるんですよ。

麺は特に細いと言うほどでもなくて、スープとからむいい感じの太さです。肝心のスープは、そう！さっぱりなのですよ、これが。背脂系に慣れてる人には物足りないかもなぁって位ストレートにさっぱり！ついでにと言うか当然というか、チャーシューもかなりさっぱり目です。