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【日々のこと】餅つき:長崎はあんこ餅が最高?

司会の人が言うに、一番おいしいのがあんこ餅だそうです。

(甘いのが好きではない僕は)え?と思うのですが、長崎は歴史的に砂糖の扱いが多くー今も消費量日本一だそうでー長崎から佐賀北九州を通って江戸に砂糖やお菓子を運ぶシュガーロードというのがあって、今でも長崎や佐賀は製菓会社が多くあります。

シュガーロードとは? | 長崎街道シュガーロード

そのせいで、砂糖をふんだんに使うのがお客さんへのおもてなしの心なのだそうです。(皿うどんのアンなど、慣れないと、甘過ぎ?!と思われるかも)

そんなわけで一番おいしいのがあんこ餅なんだな、とか感心してると、さらに司会の人が、「おいしくないのが尻餅。焼いても食べられないのが、ヤキモチですね」

…モーチょっとひねりが欲しい…

モチろん、つきたての餅はおいしくて、モチきれないくらい包んでもらいました。

よっ!司会ぶりが板について、にくいね!若旦那!

って、僕は幇間(たいこもち)の一八を目指しますかね。

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