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【お店】桃李花:これがほおたれ丼!

お寿司屋さんで食べたイワシが美味しかったので、歩いていてふと目に入った看板につられて(翌日に)行ってみました、桃李花。

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僕が行ったのは一階なんですが…

お店の前に看板というかメニューがあるのでわかるといえばわかります。

入ってみると…

こんな感じで、お抹茶関係の道具などが…

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あれ?なんか間違えた?

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いやいや…

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とりあえずビールを注文すると…

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器もこんな感じで贅沢…

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さて、注文したのはほおたれ丼。ほおが垂れるくらいイワシを特製のタレにつけて…とあるので、博多のゴマさばみたいなものを想像していたのですが…

じゃじゃ〜ん!

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特製のタレにつけた…醤油ベースじゃないですね。

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イワシ、ピカピカ〜

タレは、赤味噌(八丁味噌?)にゆずの香りと、そしてほんの少しの唐辛子の辛さ。想像していたのとは違うのですが、香りも良くて、美味しい!
そうそう、これ、まず半分をそのままで食べて…

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わりと几帳面w

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これを、この薬味を入れて、出汁でお茶漬けのようにして残りをいただきます。櫃まぶしみたいな食べ方ですね。

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一粒で二度美味しい!

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デザートも、さすが愛媛でミカン。お皿がまた、贅沢な感じ。

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入るとわかりますが、居酒屋とか割烹という感じじゃないですよ。

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秋山家に伝わる(好古が好きだった、かな)雑煮というのもあるそうです。

松山に行った時には、ぜひどうぞ。




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