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【食べ物・お店】目の前で炭火で焼いてくれるステーキ!:ステーキハウス、チャコオキナワ!

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沖縄といえばステーキ!高級なお店からカジュアルなお店まで、いろいろありますよね。
今回は、一見高級(夜は高級かも)、でもランチでカジュアルに楽しめるステーキハウス、チャコオキナワに行ってきました。

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場所は、えっと、あの、松山の真ん中。アパホテルの裏の通りにあります。夜は賑やかだろうな〜


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昼なので、特に?目立ちにくい店構え。割と小さなビルの一階です。

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なにやら格式高そうなプレートが…

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店内は、落ち着いた感じのテーブルが並び、店員さんも、それっぽい制服を着て、きちんとした感じ。(昼は?)赤だけだけど、ワインもあるという話でしたしね。
でも、普通のステーキメニューは、グラムによって確か1250円から。ランチ感覚でなんとか出せる金額ですかね。

お肉は、この、煙突付きの炭火の炉で焼いてくれます。シェフがやってきて、お肉を乗せてはひっくり返し、すんだら網をきれいにする、を繰り返してます。
なので、お肉は網焼き模様です。

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サラダにスープ。けっこう本格的ポタージュ。沖縄のステーキ屋さんにある、白いスープとは、ちょっと違いました。

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ステーキソースは、醤油ベース。カラシと抹茶塩がついてきて、抹茶?と思ったのですが、お肉がこの醤油ベースのソースにぴったりばっちり!

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というわけで、お肉〜網焼きだからか、シンプルで醤油ベースにもぴったり!
後はパンとコーヒー。まだまだ入ったな〜

今度は夜いかなきゃ!



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