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【食べ物・お店】A5等級の佐賀牛ハンバーグ!:唐津のキャラバンのランチがすごい

唐津に行く用があり、佐賀牛のランチのお店に行ってきました。

唐津の駅前商店街の中の、控えめな看板のお店です。

ステーキ屋さんですが、暖簾…古い町屋みたいな店構えですね。

お店の中は、鉄板に面したカウンターと、個室のテーブル席とがあります。

メニューは、佐賀牛A5等級のヒレ、サーロイン、またはミックス…は、一番少ない量で6,000円から…は、さすがに昼からは難しいので(いや、でもこれランチメニューだ!)、選ぶとしたら、カジュアルステーキのオージービーフか、ハンバーグ。どちらも2,000円以内で!

と言うわけで、ハンバーグを。でも、ハンバーグといってもA5肉なんですよねぇ。

ランチのセットで、サラダとスープ。ドレッシングも、キャラバンのお店のドレッシングが用意されます。

サラダもスープも、普通においしいよ!

ダーン!ステーキはカウンターの鉄板ではなくて、厨房で焼いてもってきます。きれいでしょ!

ちなみに、岩塩(これもお店で売ってました)とポン酢風のソースがありますが…

ハンバーグ〜!焼き加減もいいですね!で、割ってみると…

中まで火が通ってるのはもちろんなんですが…これが、さすがのA5等級のお肉!この火加減で、トロットロ!生じゃないですよ!でも、トロトロ!で、お肉の味がじわ〜っと!

そうそう、岩塩は一粒ずつ使って、ポン酢ソースも、書けるのではなくて、ちょっとつけるくらいでいただいてください、とのこと。

一粒だけのせいか、なおさら塩味がじわ〜!ソースはなくてもいいくらいですが、ちょっとつけると、お肉の味がまた引き立って、なんとも!

ハンバーグのスパイスを使って、こねたお肉で焼いたハンバーグも、当然おいしいのですが、これは別世界のハンバーグ!お肉自体を味わうためのハンバーグですね。ウマ〜!牛なのにウマ〜!

ご飯もつやつやです。佐賀のお米。

最後にコーヒー(または、いろんなソフトドリンク)がついてきます。

ワインやアルコール類も、各種取りそろえてありますよ。夜に来なきゃね。

佐賀市も、伊万里もおいしいお肉が食べられますが、唐津で佐賀牛なら、キャラバン!おすすめです。


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