【食べ物】そうめん再び:トマト味がさっぱり〜のそうめんパスタ!
あとは、麺を茹でて、トマトをおろしたものとお茶漬けを混ぜたものをかけ、シソとオリーブオイルをかければ出来上がり! 10分もかけずに、夏の暑い日に合う、さっぱりと香りのいいパスタの出来上がりです!
あとは、麺を茹でて、トマトをおろしたものとお茶漬けを混ぜたものをかけ、シソとオリーブオイルをかければ出来上がり! 10分もかけずに、夏の暑い日に合う、さっぱりと香りのいいパスタの出来上がりです!
番組の中でも言われてたのですが、ソース作りのポイントはゆで汁の乳化なんだそうです! これを含めて、おいしいパスタの4原則というのが書かれてますよ。