【食べ物・お店】卯辰山の蕎麦 卯蕎:金沢城を見渡せるおそば屋さん 卯辰山公園は、見晴らしもよく、散策コース、憩いの場にもなっているそうです。その"卯"辰山に東茶屋街から登り始めるところにおそばやさんがありまして、卯の蕎麦で、卯蕎(うきょう)。