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【お店】アユンテラス:インドネシア料理食べてきたよ

Bali - Indonesia

昨日は夕方から東京へ。7時に会議が始まって、終わったのが9時。食事どうするかな〜って考えるまもなく、議長役のセレブ友人が、「じゃ、行きましょう」ってことで、計4人で、渋谷へ。渋谷へ向かったのは、セレブ友人の自宅があるからで、車を駐めて歩いて近くのお店へ。それが、このお店、アユンテラス(Ayung Teras)。

僕はインドネシアもバリも行ったことは無いのですが、ダイビング好きの友人から話は聞いていた程度でしたが、セレブ友人とその(元)同僚は、バリに何回も行ったことがあるらしくて、あのホテルがどうした、このホテルがどうした、とセレブ話。ま、それはいいとして、このお店、なかなかでしたよ。

お店の感じは食べログの写真を見て頂くとして、まずは・・・ビンタンでかんば〜〜い!

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自分で注文してないので、外れてる可能性大ですが、食べログに載っているメニューを見ながら・・・

ソトアヤム(春雨と野菜の入った鶏のスープ)

食べるラー油みたいな辛いのをちょっと入れて食べました。

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プリチン カンクン(ゆでた空心菜とサンバルのあえ物 名前がかわいい?)

ニンニクの香りがステキ〜

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その他、写真を撮り忘れましたが、多分、チュミチュミ ゴレン サユール(ピリ辛、イカと野菜の炒め物)やアチャール(インドネシア風ピクルス)を食べたはず。それから、スパークリングワインを2本。

そして、ナシ ゴレン(バグース?インドネシア風炒飯)

うしろの食べ終わった皿を写したのにはわけがあって・・・

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セレブ友人が言うには、このソースを残しておいてナシゴレンにかけて食べると抜群にうまいと言うことで、試してみると、確かにウマ〜〜〜

これをするためには、(日本語通じる度89%くらいの)店員さんに「このお皿は持って行かないでください」と、3回くらいは言わないといけないんですが、やる価値ありますよ〜

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