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晴れときどきskywalker

【海外】3度目のリスボンなのだ。:ベレンじゃないと食べれんエッグタルト

【海外】3度目のリスボンなのだ。:ベレンじゃないと食べれんエッグタルト

ポルトガルのいわゆるスイーツには卵(卵黄)使ったものが多く、エッグタルト(パステル・デ・ナタ)が特に有名ですが、これには歴史的な理由があって…諸説あって、修道院で作るワインの澱を沈殿させるのに大量の卵白を使ったので、残った卵黄を何とかしようと修道僧が工夫、と言うのを聞いたことがあります。

マリオネットライブ!

マリオネットライブ!

今日は、マリオネットのライブに行ってきいました。ライブって言っても・・・ krankという、こんな小さなお店でした。家具屋さん? そして、マリオネットと言っても、操り人形の方のマリオネットではなくて・・・ マリオネットの...

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