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【国内】久々の奈良:奈良ならではのお食事その2は志津香の釜飯

【国内】久々の奈良:奈良ならではのお食事その2は志津香の釜飯

これが、初日にいただいた(2回行ってます…)若鶏の釜飯定食。小鉢などもついてますね。 釜飯、ちょっとお時間がかかりますが、その分、窯の底にあるお焦げがなんとも言えない香りと味を出してくれています。 しゃもじの使い方が下手なのか、全部こそげ落とすことができなくて、ちょっと心残り。

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