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【国内】五島に行ってきました:夜は短し早く食事せよ乙女?!

【国内】五島に行ってきました:夜は短し早く食事せよ乙女?!

五島牛のロース、グラムは選べます。焼き方ももちろん選べます。サラダとご飯!がついて、ステーキにはあらかじめソースがかかっていますが、肉が、うまい!放牧してる牛なのでしょうか、肉のしっかりとした味が口の中に広がって(ソースいらないのでは?)、なかなかです!

【国内】五島に行ってきました:世界遺産の島

【国内】五島に行ってきました:世界遺産の島

さて、五島列島ですが、(僕個人的には)五島ツバキで有名でしたが、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」と言うことで、2018年に世界遺産に登録されています。その中で、五島の構成資産は、久賀島の集落と奈留島の集落です。 世界遺産の島 五島トップページ もっとも、今回は仕事で行ったのと短期間の滞在だったこと、そして車が...

【国内】久々の奈良:奈良ならではのお食事その2は志津香の釜飯

【国内】久々の奈良:奈良ならではのお食事その2は志津香の釜飯

これが、初日にいただいた(2回行ってます…)若鶏の釜飯定食。小鉢などもついてますね。 釜飯、ちょっとお時間がかかりますが、その分、窯の底にあるお焦げがなんとも言えない香りと味を出してくれています。 しゃもじの使い方が下手なのか、全部こそげ落とすことができなくて、ちょっと心残り。

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