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【食べ物・お店】上瀧:佐賀でナンバーワンの中華です

ラーメン屋さんの延長みたいな大衆中華のお店は別として、人口のせいだったり地理のせいだったりして、佐賀でこれという中華は、あそことあそこくらいしか思いつかないのですが…

上瀧、このお店はいろんな意味で、他と違う中華でしたよ!

チャイニーズレストラン JOTAKI

場所は、佐嘉神社の北側で、夜はともかく昼にはあまり足を運ばないところではありますが、ランチもやってると言うことで、行ってみました。

建物の二階なので、一瞬わかりにくいですが…

入り口の看板兼メニュー。

階段が、なんかゴージャスです。

メニューは、ランチの定食みたいなのから、アラカルト、ワインリストもかなり凄いものが用意してありますが、限定のランチのうち、お肉の方を!

こちらは、普通?の日替わりの方です。

箸置きがかっこいい!

大きな中華街のお店や、トロント、サンフランシスコなどの中華では、この生け簀というか水槽でお魚やカニやロブスターを飼ってるのは珍しくないでしょうが、回転を考えても、この水槽とロブスターは、珍しいですね。でも、なんか、懐かしくなると言うか、そうそう!これだよね!って気になります。

お一人様で、ランチなので写真はこれだけですが、黒毛和牛のレバーの、四川式炒め物。辛さは、あらかじめ大丈夫か聞いてくれます。

これがうまい!さすが!レバーの臭みなどかないのはもちろんとして、表面のカリカリ感がすばらしくて、レバーのもそもそした感じもないし、野菜の柔らかさとカリカリ感がいいハーモニー!辛さは、ほどほどだとは思いますが、汗ががが…

このスープは野菜が中心で、辛さを和らげてくれるのと、スープ自体ももちろんおいしくて!

他にはご飯と、搾菜のお漬け物。

これで1000円は安すぎ!?

ロブスターやアワビ、牛肉などは、お好みの調理法でりょうりしてくれるし、メニューも、それ以外にたくさん準備されてるし、ワインの品揃えもかなりのもの。昼(車で)じゃなくて、夜にも来なければ!

でも、ランチもコスパがよすぎてお勧めです。

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