博多に行ったついでに、念願だった大地のうどんに行きましたよ。博多駅地下店。
地下街の奥〜の方の、なんだか薄暗いお店。でも、カウンターもテーブルもいっぱい。うどん屋さんだから回転は速くてすぐ座れましたけど。あ、座る前に食券を買ってくださいね。
選んだのは、迷わずゴボウ天うどん!有名というかなんというか、食虫植物のような、とも描写されるゴボウ天入りうどんですよ!
だだ〜ん!
来ました!
ミスドかラフレシアか、はたまた確かに食虫植物か!ブラックホールか銀河系か、ってなゴボウ天が、どーん!
大きさわかりにくいでしょうが、指と比べると…
麺は、博多のうどんにしては、コシがあって、そして透明。珍しいですね。
どうやって食べ始めたらいいかしばし悩んで、ゴボウ天を崩しながらダシにつけ込みながらほぐして…
おお!うまい!博多のうどんとはちょっと違う感じもありますが、おいしい!
おいしいのですが…ゴボウ天を崩してダシにつけて食べたせいか、最後にダシが脂っぽくなった感じで、ゴクゴクとは飲めません。まあ、飲まなくてもいいのかもしれませんが。
食べ方間違えたのかなぁ?
それはともかくとして、ラフレシアゴボウ天、一見の価値あり!です。
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