佐賀牛 Photo by NISSANEV

諸般の事情で、最高の佐賀牛のお店に行って来ました。
行くだけじゃなくて、食べてきました。

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ちなみに、銀座にもお店があります。

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たぶん最近福岡にも支店ができてます。

お店のサイトはこちら。

佐賀牛レストラン 季楽(きら)｜佐賀牛レストラン 季楽(きら) | 佐賀・博多・銀座

メニューの一番最初にある、一番高いコースを注文しましたしてもらいました。

まずはこちら！
最初から、肉の煮こごりみたいなので、肉肉してます。
ミョウガ、夏らしくていいですね〜！

お造りは普通かな。

ミニ茶そば！香りがよくて、お腹も肉の準備が出来て来ます！

肉の前に、焼き野菜。これがまた美味しんで、ガツガツ行っちゃいます。
おそらく野菜も佐賀産。
玉ねぎなんか、甘々〜

来た〜！
ロース、どーん！

アップです。塩胡椒のみ！

野菜とは鉄板を替えて焼きます。

うま〜！牛なのにうま〜！

さらに、つまみということで(写真にはありませんが、佐賀の日本酒を一升くらいは飲んでます。みんなで、ですが)佐賀牛のお寿司〜！

最後にデザート！
これには佐賀牛は入ってません…

ちなみに、キャッチの写真は、おそらくこのお店の、佐賀牛のセイロ。野菜の上に肉を敷いて蒸します。これがまた、しゃぶしゃぶよりさっぱりしてて、野菜も肉もいくらでも入る代物です！

お昼は、ランチメニューやカレーなんかもあってお手頃です。

曜日にもよりますが、予約して行った方がいいですよ〜

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