【食べ物・お店】沖縄そばでは珍しくちぢれためん：大東そばお鮨もおいしいよ

で、今回行ったお店はこちら。大東そばです。あ、元祖大東そば、ですね。こんな感じのお店のようですよ。

【食べ物・お店】札幌のおそばはここ：松の實（み）、再び

札幌と言えばラーメン！なんでしょうが、いやいや、おそばもおいしいですよ。前回行った、松の實というおそば屋さんにまた行って来ました。

ひきぐるみなんですかね？伊江島の小麦が特別なのでしょうか？コクと香りのあるそばの麺で、お出しもしっかり茶色で、だからといって塩(醤油)辛いと言うことも無いのですが、なんか素朴なというか、いつもとちょっと違うコクのあるおそばでした。

沖縄の朝と言えば(ホテルの朝食をパスして)丸安そばです！24時間営業で、夜はタクシー運転手さんが並び、朝は地元のオサーンが並んで食べてる丸安そば…に、今回も朝行ったのですが、な！なんと！工事中…と言うか、あの一体が再開発的に工事現場になってる！！！

全体の写真を撮り損ねましたが、せいろの大盛り。つやつや緑のおそば！もちもち、とどこかで評されてましたが、更級系に慣れてる人だったのかな？のどごしもよく、かつ歯ごたえもしっかりした、そしてみずみずしいおそばでしたよ。

この時期京都に来ると、おそばを食べたくなります。京都と言えばにしんそばが有名だとは思いますが、この時期なので新そば！いつも行くお店二つに、今回も行くことができましたのでご紹介。