2013-06-09 16.32.06 Photo by hiroki_skywalker

写真は、二件目のお店でのテイスティングの様子。

さて、ナイアガラ（滝）を後にして、一路ナイアガラ・オン・ザ・レイクへ。ここは、滝の周辺とはうって変わって、オシャレなお店がならぶエリアとゴルフ場や別荘などが建ち並ぶエリアと･･･まあ、トロントの首都圏エリアに対して、軽井沢と言ったところでしょうか？留学先のボスの別荘があったので、そこには何度か行ったのですが、このオシャレエリアに行くのは、実は初めてでした。

途中、花時計（ナイアガラ・パークス、とありますね）で記念写真･･･

着いた〜！と言っても、ここは、写真撮るだけで･･･

オシャレな町並み。

なんか、名物らしい薬屋さん（と、その説明。中で写真撮ると、寄附が必要なので･･･）

ま、こんな感じの街。それにしても、いい天気ですね。

さらに、車はトロント方向へ･･･

着いた〜！！！

Home Page
最高！

 

 

 

 

この建物で間違いない（笑）

デッキも気持ちよさそうでしたが、むしろ暑い（日焼けしすぎる）感じの天気でしたし、室内でお食事。

ランチメニューに、3種類のワインをグラスで試す（試す、と言うよりお店が料理に合わせてセレクトしてくれるものをいただく）コースにしました。ドライバーの多倫多住子さん、ごめんなさい！（先だって、ワイナリーを選ぶための下見にまで行ってくれていたらしい･･･）

食事〜！（ワインの写真、完璧に撮り忘れてます･･･）

入ってすぐのエリアには、こんな感じで･･･ワインとチーズなどが売ってましたが・・・

さらに、さっきの写真の建物側は、ワインを試飲できる場所になっていて、もちろん販売もしているので、さっきの3種のトライで（三人とも）一番気に入った、 

を買ってきました。リースリングですね。

ブドウ畑です。

さて、もう一軒、こちらでは赤を試してみました（ロゼもね）。

さっきの（アイキャッチ写真の）オッチャン･･･いかにも･･･いや･･･

こちらのブドウ畑。

さて、聞きかじりの知識ですが、僕がいた頃は、オンタリオのワインと言えばアイスワイン、アイスワインと言えばイニスキリン。これは、かなり高いワインで、一度後輩が同じくトロントに留学中にイニスキリンのワイナリーに行って、おみやげワインも買ったは買ったのですが･･･ デザートワインを飲む（合わせる）習慣がないので、何とも進まず･･･ついつい、飾りっぱなしに･･･

その頃も、赤も白もあったけれども、必ずしもいいワインとは言えない物も多かったらしいのですが、この、（HPなどの情報を見ると）おそらく10年ちょっとくらいで新しいワイナリーが、温度管理や日照管理などに新しい技術を取り入れて、どんどんいいワインを作るようになってきたのだそうです。

確かに、今回飲んだワインは、どれも（メモしてない！！！）素敵なワインでした。

もちろん、ワインのエアバッグで持って帰ってきた、上の写真のワインも、あっという間に消費されちゃいました！

さて、トロントに戻るよ〜

Posted with MarsEdit