うう、また、超久しぶりになってしまった。
どこかに出かけないと、ブログ書けなくなっちゃったのか？
石垣島に来ています。久しぶりの石垣島。また梅雨が明けてないのだとは思いますが、晴れ男凪男の面目躍如で、雨の予報を覆して、だいたい晴れを楽しんでおります。
さて、初日の夕食には、石垣にきたら外してはいけないお店の二つ！が、ネットなどに書かれているようですが、その一つ、マグロのひとしに行ってきました！
これ、どこを見ても、石垣に行くことが決まったら即予約！、二ヶ月前でも予約が取れない！などなどと書かれています。
1人だったら入れるのでは？と思ったのですが、果たして、前の週に電話をかけたら、まず電話に出てくれない（これも、有名なようです。営業時間中には、ほとんど電話が繋がらない）。開店直前にかけたら、電話が繋がったものの、やはり一人でも空きはない、とのこと。ただ、空きが出たら電話連絡をしてくれる、ということだったので、近くのバーで時間を潰していると、8時頃に、電話がかかってきました！行きます！3分で着きます！
（そのバーで聞いたところ、夏休みなどを除くと、9時くらいからはパラパラ空きが出たりするようですよ、とのことでした）
これは、開店前に場所を確かめに行ったときの店の様子です。ふむふむ。
入ってみると、それでもテーブル席はまだいっぱいで、カウンターに一つ空きがあって（その後、回転して空きが出てきましたが）、そこに滑り込み！
カウンターの上にあるパネル。
さて、メニューは、マグロの寿司や刺身、その他の刺身を中心に、色々あるのですが、ここはもちろん、マグロの寿司（セット）です。
まずは、石垣の地ビール、黒ビールです（地ビールは三種類あります）。麦の味と香りがしっかりとするビール、いいですね〜。
それに、島ダコの刺身。たまに水っぽいタコの時がありますが、こちらのは、しっかりとしたタコの歯ごたえ。美味しいです。
そして、マグロの寿司のセット！！！
赤身とトロと鉄火です。これが・・・信じられない旨さ！むさぼり食べちゃいましたよ。脂脂してないトロに、美しく輝く柔らかい赤身。鉄火も、トロ？レベルの赤身ですよ。これが、1000円しないんですから。石垣島、万歳！
石垣牛の寿司（一貫）と海ぶどうの軍艦巻き。
これも、美味しいです。普通以上に美味しい・・・
ですが、思わず寿司セットをもう一皿注文しちゃいました。
ビールと泡盛一合、島ダコと牛＋海ぶどう、そして寿司セットx2で、なんと4700円！！！五千円しないんですよ。（この寿司セットだけでも、東京なら4、5千円するのでは、ともっぱらの噂です）
調べてみると、沖縄のマグロは冷凍しないで流通しているそうで、これが美味しさの一つの理由だそうで。それに、近海のマグロは、那智勝浦だろうが塩竃だろうが、基本的に沖縄周辺で漁をしているようです。
これまで、沖縄のお刺身といえば熱帯魚、というような認識しかなかったのですが（あまり食べなかった）、このマグロは！！！
また石垣に来るのが、楽しみになりますね。
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