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【食べ物・お店】焱壽(えんじゅ):高級(らしい)佐賀牛焼き肉!

Yellow Flame
Yellow Flame Photo by xalamay (busy again)

佐賀で美味しいと評判の…いや、佐賀の焼肉はどこでも美味しいのですが、高級(らしい)店に行ってみました〜

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もう、説明は抜き!とりあえず生!じゃなくて、とりあえず写真!

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看板です。えんは火が三つ。じゅは、古い寿。

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こんな幟が目印です!

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おお!いかにも炎って感じのお皿!

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これは、マッチ。結構可愛いところもあるね。

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焼肉会員証?
お店のです。会員制のお店ではありませんよ。

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まずは、上タン。これが、焼いてもとろとろさを失わず…普通のタンも食べたのですが、やはり違う!

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それにしてもこの美しさ!

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焼けて来ました…

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さらに焼けて来ました!

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来た〜!
ねぎたん塩ではなくて、ごま塩やレモンでいただきました。

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休憩(?)

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これは、ホルモンミックス。ミックス注文したつもりですが、いわゆるホルモンばかり来たような…

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これまた、焼いてもトロトロ!
うま〜!

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そして!中落ちカルビ〜!お肉とサシのバランスがよくて、歯ごたえあり〜の、肉感あり〜の、ジュージュー感あり〜の、です!
中落ちは、確か、骨と骨の真ん中のところです。

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焼けて来ました〜!

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これまた、うま〜!

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これは、せせり。多分三瀬鷄。
これもレモンでいい感じ〜にいただきました。

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お店の前には、エビス様が!(暗くてすみません)
佐賀は、エビスの数日本一の町です。

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エビス様〜また来ますよ〜!


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