【お店】カレーのマンダラ:iPhoneで懐かしい出会い
iPhoneでブログ更新するのも久しぶりで、やり方忘れちゃったぞ？！ でも、iPhoneさまさまの出来事というか出会いというかがあったので、そのiPhoneで更新してみるよ。 神保町を歩いていて、ふとFoursquareでチェックインをしようとした時に、近くのロケーションの一覧がずらっと出てきて… そのなかに懐かしい名...
今日は沖縄そばの日
沖縄そばの生麺協同組合：沖縄そばの日: 今日10月17日は、沖縄そばの日なんだそうです。 沖縄そばの生麺協同組合：沖縄そばの日 えっと、ソバと呼ぶには原料の三割以上にそば粉を使っていないといけない・・・ そうなると、県民に長く親しまれてきた「沖縄そば」が「沖縄風中華麺」と呼ばなくてはなくなる。 ・・・沖縄中華麺、...
ほっぺたが落ちちゃいそう、ピエール・エルメの洋菓子の世界 写真19枚 国際ニュース : AFPBB News
ほっぺたが落ちちゃいそう、ピエール・エルメの洋菓子の世界 写真19枚 国際ニュース : AFPBB News: “” (Via.) いや、これ、おいしいんですよね(って、まだ一度しか食べたこと無いんですけど)。 ANAでも機内食に取り入れていて、こんな感じ(スイーツの写真、ね)で、おいしいのと、...
スイスいすーだららった：誰がお鍋を焦がしたの？私と日本人が言いました
チーズフォンデュを食べに行ってきました。 これ、前回にも二度行ったお店で、一度目は普通フォンデュ、二度目はシャンパンフォンデュを頂きました。おいしかったのですが、お店に入るなりチーズの匂いが… 今回も、普通フォンデュを食べてきました。 まずは、お皿。いかにもスイス〜ですね。 天気も良かったので、お店の外に席を取ったので...
サービスエリアで満喫！有田鶏の炭火焼風丼
九州（北部？）の人なら多分見たことがあると思いますが、外戸本（がいどほん）。九州山口の温泉や名物料理のお店などを毎号取りあげているので、見ているだけで、温泉行きたいな〜、おいしいもの食べたいな〜、って思わせてくれる本です。 外戸本｜文榮出版社 その外...
【本】ようこそポルトガル食堂へ；ポルトガル、えぇ感じや！
「今まで行った中で、どの国（街）が一番気に入りましたか？」と聞かれると、迷うことなく「ポルトガル」と答えます。ステキな国も街もたくさんあるし、行ったことが無い国もいくらでもありますが、でも、ポルトガル。 「何故？」と聞かれると、説明が難しいんだけど、日本と似た感じがあって、都会過ぎない所、と答えると、「田舎が好きなんで...
【お店】佐賀の伝統料理 あけぼの旅館
朋あり遠方より来る、また楽しからずや 高校の同級生が尋ねてきてくれたので、彼のリクエストで、佐賀の伝統料理を食べに行ってきました。 お店は、あけぼの旅館。旅館と言うだけあって、旅館なんですが(ん？)、当日はインターハイか何かで高校生の団体が宿泊していたようで、二階が何とも賑やかで･･･何とも、元気が良さそうで、いい感じ...
【お店】福龍軒 懐かしい味
昔中洲でブイブイ言ってた頃(ウソです。ひとがブイブイ言うのを聞いてた頃、です。見栄張りました)、締めのラーメンを食べに行くたびに、こんな話を聞かされてました。 「福岡の中で、南にいけば行くほどラーメンがうまい。でも、福岡を出て熊本になると、美味しくない。」 熊本のひとが聞いたら激怒するところでしょうが、結構みんなそう言...
【お店】土曜に先走って土用のウナギ 内村屋
福岡で最も有名なウナギ屋さんは、おそらく吉塚うなぎだろうと思いますが、ここ、内村屋は、場所柄たくさんの人が大挙して押し寄せるというわけじゃないですが、いいウナギを食べさせてくれます。 ウナギは、カリカリっとした感じのが好みなので、今のところ一番のお気に入りは、京都は錦の「のと与」です。でも、この内村屋も、カリッとしたウ...
【お店】家族でも一人でも、お友達とでも、いつもケーキとともに
16区か…なにもかも、みな懐かしい… いや、店舗にきたのはずいぶん久しぶりです。16区、相変わらずの盛況ぶり。 ここは、福岡に、いやもしかしたら日本に、いやいや、世界にダックワースをもたらした、パティシェ三嶋隆夫さんのお店です。 フランス菓子16区 かの昔、福岡でケーキといえば、僕個人的には、この16区とチョコレートシ...