中身、切ったところを見てください！この、中まで火は通っているけれどもぎりぎりのピンク色！見てると、少しずつ更に熱が通ってきて色が変わるのがわかります。

来ました、海鮮丼！！！ウニ丼、って言うのが一押しなんでしょうが、お魚も食べたいし、いくらも食べたいし、と言うことで。ウニ丼よりはグラム数が少ないですが、それでも生ウニ（ミョウバンを使わない、殻から出したての無添加の生ウニ）がたっぷり入ってますよ！

北海道メニュー！塩、が一番に書かれてますね。そして、しょうがラーメン！実はこのお店は、飲んだ後に、しょうがでスッとして一杯行けちゃう系のお店なのだそうです。そんな系があるかどうか分かりませんが

長崎に来てます。長崎は、中華街もあるし、チャンポン発祥の地としても有名で、いろいろと中華のおいしいお店もあります。その中で、今日ランチに来たのは、小さなお店ながら、長崎一、二とも言われる「紅灯記」。